2011年10月27日 星期四

★世界級咖啡大師R. Miguel Meza★造訪cama cafe~!









R. Miguel Meza
  • COFFEE REVIEW 咖啡評測97分高分
  • COFFEE REVIEW 評選世界最佳烘焙師
  • SCAA Roaster Guild 2007 冠軍
  • 2011 世界咖啡大師賽亞軍得主競賽用咖啡豆烘焙師































世界級咖啡大師R. Miguel Meza上周造訪cama cafe總公司,對各式單品與綜合義式咖啡豆的烘焙,進行了各項深度的研討與互相交流,現場也實際杯測了許多試烘焙的成品。
透過一連串的技術討論,cama cafe本著堅持好味道的精神,在品質方面不斷進化與向上提升,以國際化之卓越水準自期,與Miguel有志一同,為淬礪出一杯完美咖啡而不斷精益求精~!



相關照片- [R.Miguel Meza in cama cafe]



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